Top articles

  • Bun's

    22 novembre 2016 ( #Salé, #Cook Processor, #Boulangerie Viennoiserie )

    Vive le fait maison ! Vous connaissez les Bun's ? Mais si les petits pains farcis soit jambon fromage, ou que fromage ou tomate, jambon, fromage... Bref le Bun's c'est comme vous voulez ! J'ai obtenu une belle pâte, bien moelleuse. La réalisation s'est...

  • Mousse de Sardines

    08 janvier 2017 ( #Cook Processor, #Salé, #Apéritifs )

    Une petite idée sympa avec une présentation orginale. Rapide, idéale pour les apéros imprévus : la mousse de sardines. En 3 minutes c'est prêt ! Allez pour épater vos convives vous aurez besoin de 2 boîtes de sardines, 100 g de fromage de chèvre frais,...

  • Boules de Berlin

    10 janvier 2017 ( #Sucré, #Cook Processor, #Boulangerie Viennoiserie )

    Ca y est !!!! J'ai enfin testé cette recette. Je la gardais précieusement pour le jour ou j'aurai une belle cuisine équipée d'une belle hotte aspirante. Oui parce que j'ai horreur de l'odeur de graillon. Je suis maintenant équipée alors même pas peur...

  • Pizza'Gaufre

    24 janvier 2017 ( #Salé, #Boulangerie Viennoiserie, #Cook Processor )

    Je vous livre une recette bien sympa, idéale pour les dimanches soirs ou l'envie de farniente dans le canapé l'emporte ! La Pizza'Gaufre ! Une pâte à pizza, un peu d'inspiration pour la garniture suffisent pour réaliser cette recette. J'ai réalisé cette...

  • Brioches Suisses

    30 janvier 2017 ( #Sucré, #Boulangerie Viennoiserie, #Cook Processor )

    Un petit goûter bien sympa et fort apprécié à la maison : les brioches suisses. Crème pâtissière et pépites de chocolat emprisonnées dans une brioche bien moelleuse c'est juste topissime pour les papilles J'ai fait ma fainéante en réalisant cette recette...

  • Praliné Pur Cru de Philippe Conticini

    08 février 2017 ( #Préparation de Base, #Sucré, #Cook Exert Magimix )

    Coucou me revoilà ! Cette fois je viens vous proposer une base de pâtisserie incontournable et gourmande : le praliné. J'ai choisi la recette de Philippe Conticini que je trouve plus gourmande avec le mélange amandes/noisettes Oubliez l'industriel qui...

  • Cake Salé façon Flammekueche

    25 février 2017 ( #Salé, #Cook Processor, #Apéritifs )

    Je ne suis pas fan des cakes salés mais en cherchant des idées pour un apéro dinatoire, je suis tombée sur cette recette. Fini d'être égoïste, mes convives aiment peut être ça les cakes salés ! Et bien je dois avouer que cette recette m'a réconcilié avec...

  • Mini Burger Apéritif ou pas...

    25 février 2017 ( #Salé, #Boulangerie Viennoiserie, #Apéritifs )

    Une petite idée bien sympa et qui épatera à coup sûr vos convives ou qui vous accompagnera à merveille pour un repas américain Le top de ce recette : La garniture et la taille du burger c'est vous qui décidez ! Elle est pas belle la vie ? Je n'hésite...

  • Sauce Hamburger comme chez Mac Quick

    26 février 2017 ( #Cook Processor, #Préparation de Base, #Sauces )

    http://www.k-prices-gourmands.com/2017/02/mini-burger-aperitif.html J'ai pris connaissance de cette recette chez mon ami Lili qui fait des merveilles avec son Cook Expert Magimix. Une fervente cuisinière qui partage sa passion sur sa page Facebook : Lili...

  • Gaspacho de Betterave à la Pomme et Chantilly de Chèvre Frais

    19 mars 2017 ( #Salé, #Apéritifs, #Blender )

    Equipée en verrine de plusieurs formes, les plus sympas les unes que les autres, je m'aperçois en fait que je ne les utilise pas plus que ça ! Un repas organisé avec des amis à la maison m'a donné l'envie de sortir mes belles verrines pour l'apéritif....

  • Escargot Brioché Jambon Fromage

    03 mai 2016 ( #Entrées, #Salé, #Cook Processor )

    A l'occasion d'un moment Popotte en ligne avec les copines, Françoise (La faim des Bananes) nous a proposé cette recette issue du Blog Les délices d'Hélène C'est une super alternative au croque-monsieur que nous réalisons souvent ici. J'ai même eu le...

  • Gateau de Choux Fleur, Fromage Blanc et Parmesan

    10 avril 2017 ( #Salé, #Cook Processor, #Accompagnement )

    Voila une petite recette bien sympa qui fera adorer à coup sur le choux fleur aux enfants ! Je connaissais pas du tout l'association Choux Fleur - Parmesan. Je dois dire que le résultat est top niveau gustatif rien à redire. La texture du gâteau est moelleuse...

  • Lapins de Pâques briochés

    14 avril 2017 ( #Sucré, #Boulangerie Viennoiserie, #Cook Processor )

    Bientôt les fêtes de Pâques ! Les enfants sont déjà existés à l'idée d'aller à la chasse aux œufs. Aujourd'hui je vous propose un façonnage sympa, ludique et qui étonnera les petits loups lors de la chasse aux œufs : Les lapins briochés. Je me suis inspirée...

  • Crêpes

    09 mai 2017 ( #Sucré, #Cook Processor, #Préparation de Base )

    Ici les crêpes c'est monsieur qui s'en charge ! La recette de la pâte il l'a maitrise parfaitement (œufs, farine, lait, sel). Sa recette neutre est parfaite pour des envies sucrées ou salées. J'ai le souvenir des crêpes de ma grand mère, sucrées et gourmandes...

  • Glace à la banane et à la fève Tonka

    31 mai 2017 ( #Glaces, #Blender, #Gélato Magimix )

    Ah les bonnes glaces maison sont de retours ! Les enfants réclament alors le Gelato tourne à plein régime. Nous avons testé une nouvelle recette qui a été validée par mes loulous alors je vous la partage. Par contre promis, je vais m'améliorer pour les...

  • Glace à l'ananas

    01 juin 2017 ( #Glaces, #Gélato Magimix, #Blender )

    Si vous aimez l'association ananas-noix de coco cette recette est pour vous ! Une crème glacée bien sympa aux saveurs de soleil et de plages paradisiaques. J'ai ajouté les grains d'une housse de vanille mais sincèrement elle n'apporte pas grand chose...

  • Glace au Nesquik

    12 juin 2017 ( #Sucré, #Glaces, #Gélato Magimix )

    Mes loulous avaient une grave envie de glace au chocolat. Grrr plus de chocolat dans les placards mais j'ai du Nesquik ! Ni une ni deux me voila en train de préparer cette glace express. J'ai repris la base de la glace façon Mac Flurry et j'ai remplacé...

  • Cornet de Glace

    20 juin 2017 ( #Préparation de Base, #Sucré, #Blender )

    A cause de Tia oui oui je pèse mes mots, j'ai découvert un kit pour réaliser des cornets de glace maison ou bien des coupelles en gaufrettes ! Franchement je n'avais pas envie d'acheter un nouvel appareil électrique, mon plan de travail est déjà bien...

  • Glace aux Caranougat

    20 juin 2017 ( #Sucré, #Glaces, #Gélato Magimix )

    Je ne suis pas fan de bonbons mais les Caranougats me replongent systématiquement en enfance.... J'adore ces petites barres au subtile goût de caramel et de nougat. Alors l'idée de les cuisiner est, depuis un moment, dans le coin de ma tête. Une crème,...

  • Glace à la Pistache

    06 juillet 2017 ( #Cook Processor, #Glaces, #Gélato Magimix )

    Alors la pistache je sais pas pour vous mais moi j'adore ! En version sucré, salé c'est toujours l'extase. Je vous propose aujourd'hui une crème glacée à la pistache gourmande et savoureuse. Pour cette recette vous aurez besoin de pâte à pistache. Il...

  • Croissants et Pains au Chocolat

    21 juillet 2017 ( #Sucré, #Boulangerie Viennoiserie, #Cook Processor )

    Oui chez moi en Picardie on dit Pain au Chocolat. Pour réaliser de bons croissants et/ou de bons pains au chocolat, il vous faudra tout d'abord une belle pâte levée feuilletée. Pour les pains au chocolat, soit vous achetez les barres de chocolat adéquat...

  • Pâte levée feuilletée

    21 juillet 2017 ( #Boulangerie Viennoiserie, #Cook Processor, #Sucré )

    Voici la recette de la pâte levée feuilletée qui va vous permettre de réaliser de jolies viennoisiries notamment les fameux Croissants et Pains au Chocolat. Ne soyez pas effrayé par la longueur de cette article. J'ai essayé au maximum de vous décrire...

  • Pain à l'ail - Recette de Jamie Oliver

    26 juillet 2017 ( #Salé, #Boulangerie Viennoiserie, #Apéritifs )

    Alors cette recette elle est épinglée dans Pinterest depuis plus d'un an. Oui oui vous avez bien lu, cela fait un an que j'attend de réaliser cette recette. La raison : je veux absolument manger ce pain avec une salade de tomates. Et les tomates l'été...

  • Tarte Tropézienne

    09 août 2017 ( #Sucré, #Cook Processor, #Boulangerie Viennoiserie )

    Pour fêter les 7 ans de mon précieux, je souhaitais changer un peu du traditionnel 3 chocolats ou du fraisier. Depuis quelques semaines, je regardais les recettes de tarte tropézienne qui me faisait grave envie. La décision fut vite prise lol Le résultat...

  • Pretzels Dog

    02 septembre 2017 ( #Salé, #Apéritifs, #Cook Processor )

    Gourmandise assurée avec cette recette. J'ai découvert les pretzels dog en me baladant sur Pinterest. J'ai trouvé l'idée sympa pour un repas du soir. La pâte à Bretzels (ici on dit Pretzels dog puisque on insère une saucisse et c'est comme ca que les...

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