Glace au Yaourt
Une bonne glace au yaourt c'est sympa. Il faut juste trouver la bonne recette.
Aprés avoir testée des recettes trop acides, trop fade, trop ou pas assez sucrée, j'ai testé une nouvelle recette pour baptiser la turbine à glace qui a rejoint mon plan de travail. Et la c'est top ! Belle texture, pas acide et sucrée comme il le faut.
Alors je vous dit tout :
Ingrédients :
- 3 yaourts à la grecque,
- 40 g de crème liquide,
- 30 g de sucre
- Mélangez tous les ingrédients
- Placez la préparation au frais pendant minimum 2 heures.
- Turbinez pendant 30 minutes
Si vous souhaitez une texture plus ferme, vous pouvez placez votre glace au congélateur quelques heures avant dégustation.
Comme vous pouvez le voir sur la photo j'ai servi cette glace avec un petit peu de caramel au beurre salé
